如何自制芝麻糊

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自制芝麻糊的做法

1.糯米粉加清水调匀
2.熟芝麻加清水,放入料理机中打匀
3.将打好的芝麻倒入奶锅中
4.不停搅拌,煮开
5.倒入调好的糯米浆
6.不停搅拌
7.煮至自己喜欢的浓稠度,关火
8.加入牛奶蜂蜜,搅拌
9.撒上些核桃肉即可

烹饪技巧

1、其实没什么难度,最关键的是整个过程需要不停搅拌
2、糯米粉跟水的比例没有一定的说法,任由你自己
3、加进去的糯米浆的量决定了浓稠度,无需一次全加入,你可以边加边看看浓稠度,差不多了,就不用加了。

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