白酒里加生鸡蛋是什么作用?看他们喝白酒都加一人生鸡蛋，不知道什么作用。

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热心网友

白酒里加生鸡蛋没什么作用，这样的做法饮用后，通常会导致导致腹泻，食物中毒或者肠胃炎等疾病。生鸡蛋本身就无法在不煮熟的前提下食用，在白酒中加入生鸡蛋，导致白酒也无法饮用。

生鸡蛋含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者会阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化和吸收。生鸡蛋会损害人体健康。

扩展资料：

白酒是中国特有的蒸馏酒类型，通常酒精含量较高，香气物质以醇酯类为主。过高的温度会破坏风味的协调性，尤其突出酒精感；而过低的温度则会抑制香气物质的挥发。

国标GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品评室温为20℃~25℃，样品要在20℃±2℃的环境下平衡24小时，或者水浴中保温1小时。

这说明，在国家标准中，白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右，平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好，冬季则可以适当加热，以不超过25℃为宜。

参考资料来源：人民网-生鸡蛋能吃吗

                        人民网-啤酒保持低温、白酒20℃左右 每种酒有最佳饮用温度

热心网友

这是一种土方法保护胃用的，生鸡蛋能在胃中形成一个保护膜，尽量减少对胃的伤害；
但是医生是不建议吃生鸡蛋的，生鸡蛋有细菌，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。喝酒前可以喝点牛奶，保护胃的，最根本的办法还是要少喝酒的

热心网友

有没有可能是败火呐？小时候上火了我妈老让我们喝生鸡蛋。

热心网友

喝酒时可以保护胃黏膜