有什么菜是很简单的,初学者一次就能学会?

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:21

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懂视网 时间：2022-07-23 14:25

1、将面粉，盐和200克水倒入大盆中

2、搅拌成絮状

3、用搅拌机搅拌成光滑面团

4、手工将剩下的水一点点揉进面团中

5、最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团

6、放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时

7、抓一团面团

8、圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面

9、抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。

10、面皮边缘翘起

11、轻轻将面皮揭起来

12、放在一边，

13、将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解开

热心网友 时间：2022-07-23 11:33

首先我们可以用街上经常容易买到的食材来制作，也是比较家常的菜谱！接下来我来分享几道非常简单而又美味的家常菜！

一、西红柿炒鸡蛋，相信大家对这道菜最熟悉不过了！只要吃米饭，脑海里马上能闪现出西红柿炒鸡蛋这道菜！而且制作非常简单！

1我们准备西红柿两个、鸡蛋两个、葱段。先把鸡蛋打到碗里搅拌，一定要朝一个方向搅拌，搅拌出沫来备用。起锅烧油，待油热后放鸡蛋煸炒，把鸡蛋炒碎掉口感比较好。鸡蛋炒熟乘出来备用。

2准备两个西红柿，切成小块，尽量切小点！起锅烧油，放入葱段炒出香味，放入西红柿大火翻炒，把西红柿汁炒出来！加点热水做汤汁！放入炒好的鸡蛋，继续翻炒让汤汁和鸡蛋充分融合在一起为佳！最后放少量食盐，放白糖，翻炒即可出锅！

二、酸辣土豆丝！我们准备土豆两个、干红椒、洋葱。首先把土豆削皮切成土豆丝，切好后一定要用清水多洗几遍，洗去土豆丝上的淀粉！洋葱切丝。起锅烧油油热后下洋葱、干红椒炒出香味，然后下土豆丝大火翻炒2分钟！加入醋、食盐继续翻炒3分钟，放蚝油，最后滴入几滴香油即可出锅。酸辣爽口，简单容易上手！

三、辣椒炒肉！我们准备猪肉，(推荐用五花肉，带点肥炒出更香)、尖椒、蒜瓣！首先我们把五花肉切成肉片放到盆里，放老抽生抽淀粉搅拌腌制10分钟！起锅烧油油热后放花椒、大料、蒜瓣炒出香味。然后放腌制好的五花肉，大火爆炒！放入尖椒继续翻炒，放食盐，白糖调味。最后加入鸡精蚝油翻炒即可出锅装盘了！

总结：以上三道菜不但做法简单，而且非常好吃入味！非常适合新手或者懒人！赶紧去厨房实验下吧，你也能做出一桌美味的菜品！朋友们能不能给我来个关注，谢谢大家了！

热心网友 时间：2022-07-23 12:51

试试土豆肥牛饭 ~材料：土豆1个、肥牛片适量、姜2片、蒜1个、八角1个、豆瓣酱8-10g、生抽10g、老抽3g、盐2g、米饭适量。锅中倒油放蒜瓣姜片八角豆瓣酱炒香，加水土豆煮熟，倒入生抽老抽，放肥牛片加盐出锅装米饭。

热心网友 时间：2022-07-23 14:25

番茄炒鸡蛋一般一次就能学会了，先炒鸡蛋，撒点盐再放番茄就可以了