多宝鱼都有哪些烹饪方法?

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:18

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热心网友 时间：2023-02-09 20:09

多宝鱼可以做成清蒸多宝鱼，干锅多宝鱼，红烧多宝鱼，其中清蒸多宝鱼以多宝鱼为原料，加入葱白、葱丝、姜丝等即可制作完成。

主料：多宝鱼1条  

辅料：葱白30克、葱丝30克、姜丝30克、小米椒10克、蒜20克、料酒20克、蒸鱼豉油20克、盐2克

1、鱼身两面划刀口。

2、表面撒上料酒、盐，涂抹均匀，腌制10分钟。

3、盘中铺上葱白、姜丝。  

4、鱼身表面铺上姜丝，沸水入蒸锅，蒸8分钟。  

5、蒸熟后，将汤水倒出。

6、再铺上葱丝、小米椒，备用。  

7、热锅冷油，爆香蒜末。  

8、热油淋在葱丝上，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。

注意事项：

中国做法多为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

热心网友 时间：2023-02-09 20:09

多宝鱼可以做成清蒸多宝鱼，干锅多宝鱼，红烧多宝鱼，其中清蒸多宝鱼以多宝鱼为原料，加入葱白、葱丝、姜丝等即可制作完成。

主料：多宝鱼1条  

辅料：葱白30克、葱丝30克、姜丝30克、小米椒10克、蒜20克、料酒20克、蒸鱼豉油20克、盐2克

1、鱼身两面划刀口。

2、表面撒上料酒、盐，涂抹均匀，腌制10分钟。

3、盘中铺上葱白、姜丝。  

4、鱼身表面铺上姜丝，沸水入蒸锅，蒸8分钟。  

5、蒸熟后，将汤水倒出。

6、再铺上葱丝、小米椒，备用。  

7、热锅冷油，爆香蒜末。  

8、热油淋在葱丝上，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。

注意事项：

中国做法多为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

热心网友 时间：2023-02-09 20:09

多宝鱼可以做成清蒸多宝鱼，干锅多宝鱼，红烧多宝鱼，其中清蒸多宝鱼以多宝鱼为原料，加入葱白、葱丝、姜丝等即可制作完成。

主料：多宝鱼1条  

辅料：葱白30克、葱丝30克、姜丝30克、小米椒10克、蒜20克、料酒20克、蒸鱼豉油20克、盐2克

1、鱼身两面划刀口。

2、表面撒上料酒、盐，涂抹均匀，腌制10分钟。

3、盘中铺上葱白、姜丝。  

4、鱼身表面铺上姜丝，沸水入蒸锅，蒸8分钟。  

5、蒸熟后，将汤水倒出。

6、再铺上葱丝、小米椒，备用。  

7、热锅冷油，爆香蒜末。  

8、热油淋在葱丝上，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。

注意事项：

中国做法多为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。