自己用面包机做面包,请教用哪种高筋面粉好一点
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发布时间：2022-04-25 13:53
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热心网友
时间：2022-04-28 11:25
问题1：区别不大，但是蛋白质含量不能低于11%；
问题2：都可以。还可以分几次放。但是不能在初次揉面完成后加入。
问题3：很正常的，你可以考虑用保鲜袋密封存放，这样会更好些。
问题4：预约时间不超过8小时，影响一般不会很大的，室温低于20度的话，还能更长些时间。
