淡苏打水和小苏打粉有什么区别
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发布时间：2022-04-25 13:55
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热心网友
时间：2023-10-05 10:52
不一样。分别是液体和固体。
苏打水用雨碱性物质,胃酸过多的时候服用可以中和胃酸,
苏打粉做面食的时候
碳酸氢钠就是小苏打，加水溶解就是苏打水。有的地方叫面起儿，也是食品添加剂。根据浓度不同可自己配制。（注意不要用开水）。碳酸氢钠受热后就会变成碳酸钠，那就化学性质都变了，碳酸钠就是纯碱，也就是说的碱面,也叫苏打粉。
