八宝饭制作方法步骤是什么?
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热心网友
主料：糯米100g。
辅料：猪油适量、白糖适量、红豆沙适量、葡萄干适量、山楂酱适量、蜜红豆适量、蔓越莓干适量。
八宝饭的做法
1、糯米洗净后浸泡四个小时，
2、放上适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟，
3、准备材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干，
4、豆沙和蜜红豆，
5、蒸好的糯米饭加入一勺猪油，
6、再加入一勺白糖，拌匀，
7、准备一个碗，碗里抹上油，
8、把果脯干铺在最下面，
9、倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧，
10、再铺上一层山楂酱，抹平，
11、再倒一层糯米饭抹平，
12、在中间倒入蜜红豆，
13、边上挤满红豆沙，把剩余的果干洒在上面，
14、最上面再紧铺一层糯米饭，
15、把碗放入蒸锅，大火蒸五分钟，
16、取出来趁热扣在盘中即可食用，
热心网友
主料：糯米250克大枣
辅料：大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量
1、糯米用清水泡至少三小时以上。
2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好，搓几个小眼蒸半小时。
3、蒸的过程中开盖淋入两次开水，一次半小碗，时间到蒸好。
4、准备好自己喜欢的果仁果脯等，自己喜欢的什么都可以
5、拿一个合适的导热好的小盆，里面涂上一层色拉油，先摆入红枣干果等
6、在放入蒸好的米饭，轻轻压实。
7、在放入一层干果，果脯，铺满米饭。
8、再铺上一层米饭，轻轻压实，不要有缝隙，轻轻一点水上面。
9、放入锅中，继续蒸20分，让饭和果料融合一下。
10、蒸好取出，然后盖上一个盘子，上下翻转，倒扣，在取下小盆即可。
11、成品。
