炖鸡汤冷水放鸡好还是还是水开了放鸡熬的好?
发布网友
发布时间：2022-04-25 13:47
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-03 23:07
冷水放鸡，汤肯定好喝，但是需要用文火炖7、8个小时！还不能让汤大开，不时的用勺子撇出浮沫，一般人接受不了。好多人用套锅煲汤，时间太长！
热心网友
时间：2023-10-03 23:08
冷水好，能把鸡里面的血水杂质煮出来，然后撇掉，鸡汤就比较干净～
热心网友
时间：2023-10-03 23:08
冷水好一点，让后用木炭火最好，煮出来很香
热心网友
时间：2023-10-03 23:09
对积食药我觉得应该是在冷水底下肌肉好，因为这样可以一点点的。
