想了解咖啡的历史及种类 还有 外面卖的速溶咖啡 像是麦斯威尔和雀巢咖啡是哪一种的？卡布奇诺？拿铁？还是
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发布时间：2022-04-25 14:00
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热心网友
时间：2023-10-06 04:10
咖啡的种类主要有单品咖啡，花式咖啡。单品咖啡就是用一种或多种咖啡豆经过烘焙，研磨而制成的，花式咖啡则是在咖啡的基础上，加入牛奶，酒或其他东西而制作的咖啡。
单品咖啡中比较出名的有蓝山咖啡、也门摩卡咖啡、曼特宁咖啡、肯尼亚AA、夏威夷咖啡等（11种，记不全了）。
花式咖啡是在意大利浓缩咖啡的基础上制作的，可以说意大利浓缩咖啡是制作各种花式咖啡的原料。花式咖啡的代表主要有：卡布奇诺，其中含有咖啡，牛奶和奶泡，三者的比例是1:1:1；拿铁，成分和卡布奇诺是一样的，所不同的是比例，即1:7:2；爱尔兰咖啡，是在咖啡中加入了威士忌；维也纳皇家咖啡，是在咖啡中加入了白兰地；摩卡咖啡，花式咖啡中的摩卡咖啡有别于单品中的摩卡，它是在咖啡中加入了巧克力，这样的创意是源于单品中的摩卡咖啡豆尝起来有一种巧克力的味道。
速溶咖啡则是现代快节奏生活的产物，它只是将咖啡粉，奶粉以及其他一些东西混合而成的，只是为了喝起来方便快捷，因此它和你说的拿铁，卡布并没有一点关系。
至于咖啡的历史LZ还是百科吧，我说不了那么全了。
热心网友
时间：2023-10-06 04:11
上google查完, 再去新华书店买本书看吧.
