做羊肉教程网上
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:54
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-20 11:59
摘要把沥干的羊肉放在干锅里烤，哠到出油，然后在捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。咨询记录 · 回答于2021-10-25做羊肉教程网上1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!把沥干的羊肉放在干锅里烤，哠到出油，然后在捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。加少许油进油锅里，爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒和八角。再把处理过的羊肉放到油锅里爆，爆香后，倒入半碗(150ml左右)白酒。盏过酒以后的羊肉就会变得好香的拉。把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精混好的调味料倒到锅里焖香！要羊肉好味，除了调料以外，还要加入少许冰糖。羊肉火锅和羊羔怎么做稍等
