花卷怎么做给孩子吃的
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发布时间：2022-04-25 16:53
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热心网友
时间：2023-08-22 19:54
准备的食材有：面粉150克，酵母粉2克，清水72克。黑芝麻20克，冰糖粉10克。玉米油5克。
步骤一、准备所有食材，黑芝麻炒熟，用料理机打成芝麻粉，冰糖也用料理机打成粉。
步骤二、酵母粉融于清水中。
步骤三、倒入面粉中，揉成光滑的面团。
步骤四、盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至两倍大。我是头天晚上揉好面，扔在冰箱发一夜，早上拿出来，醒15分钟再用。
步骤五，发好的面团，揉出发酵产生的气体，擀成长方形薄片。
步骤六、抹上一层油。
步骤七、撒上拌好的冰糖芝麻粉。
步骤八、从一边卷起来。
步骤九、均匀切段。
步骤十、没两个重叠在一起。
步骤十一、用筷子从中间压下去。
步骤十二、左手右手抓住两头，向相反方向旋转。
步骤十三、在底部捏合，依次做好。
步骤十四、冷水上锅蒸15分钟。
