白果丶莲藕炖鸡
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发布时间：2022-04-25 16:04
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热心网友
时间：2023-10-15 21:32
如果你先把鸡炒下再炖会比较香～我介意你电饭锅里什么都不放直接加点色拉油让他烧热～然后放入姜蒜辅料炒下『辅料不要多一点点就 可以！因为你的榴莲炖鸡！如果是莲藕炖鸡就放大量』然后入鸡块～『鸡最好是老母鸡』炒透你感觉鸡肉都萎缩，鸡皮都卷起来了再放料酒『还是少量』盐～再炒一小会倒入水『最好是开水』水量是你的主料到2。5倍～『也就是鸡的2.5倍』等水开了！关文火『小火』漂去浮在汤面上的杂物！然后继续炖～再重复漂～重复几次～等到鸡块熟透了～香气四溢了～再下榴莲『不要太小块.麻将大块』～千万记住榴莲下锅后不要平凡的搅动了～最后炖3到5分钟后再放入味精～然后关火～『拔电饭煲的电源』哈哈～等10分钟鸡可以吃了！～还有人是整鸡做法！就是整只鸡不砍成块但家庭用餐讲究的是容易吃容易熟
