炒冬瓜怎么做好吃,海米炒冬瓜的家常做法
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发布时间：2022-04-25 16:07
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热心网友
时间：2023-10-16 03:05
材料：冬瓜500g、海米25g、肉50g、花生油50g、盐、鸡精、香油
做法：
1、冬瓜500g,打皮去瓤，在数切几刀；
2、切成1cm大小的块状；
3、海米50g ；
4、肉切片；
5、锅内放入油；
6、油热后，放入肉煸炒；
7、肉发白时加入海米，在煸炒一会；
8、放入冬瓜，先放少许盐（是让冬瓜早下水，以免糊锅），翻炒一会，冬瓜下水后，盖上盖子稍炖一会。期间要多翻几次锅，这样冬瓜炒的均匀；
9、看冬瓜有点发软时，根据个人口味加少许鸡精、盐。出锅时再加几滴香油。
热心网友
时间：2023-10-16 03:05
食材明细
主料
冬瓜
适量
海米
适量辅料
蒜
适量配料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海米炒冬瓜的做法步骤
1冬瓜洗净切片，装盘，备用 忘记照照片了，嘿嘿。
2蒜瓣用刀拍碎，切成末，备用。
3海米洗净，控干水分，备用。
4热锅入少许油，只需要一点点哟，油热后，放入蒜末，海米炒香。
5加入切好的冬瓜片，一起翻炒。
