怎样自己在家做炸鸡?做法是什么,简单吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:07
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-16 01:35
炸鸡是我们日常生活里常见的食物，无论是在炎炎的夏日，还是在飘雪的初冬，炸鸡搭配啤酒都让是人们沉迷其中不能自拔的选择，尤其是妈妈做的宽油炸鸡，简直美味无穷，但是自己怎么也学不会，今天它来了。提到网红手工耿老师，大家想必也熟悉他，他经常有些让人目瞪口呆的新发明震慑人心。但是这两者的结合难以想象，可是大胆的西瓜视频就能够做到出其不意，今天
就来为我们证明，这大胆的结合究竟是多么奇妙的存在。
看到这威武的盾牌和战斧，真实充分调动起来了屏幕前的观众的好奇心，使用这两个工具该如何继续操作呢？你是否也有很多的问号呢？我们今天究竟能不能吃到美味的炸鸡，会不会被这笨重的炊具搞砸呢？请停止思考，就让我们赶紧跟随美食作家*的节奏，去看一看这顿来路清奇的炸鸡如何完美呈现吧！
食材准备：3斤鸡腿，3斤鸡翅，大葱一把，食盐、胡椒粉、料酒、酱油，鸡蛋4个，辣椒面。
温馨提示：为了避免不必要的浪费，请大家量力而行。
制作步骤：1、将鸡腿和鸡翅洗干净，加入食盐和胡椒粉搅拌均匀，（如果没有手工耿老师的特制厨具，可以用普通厨具来代替）加入料酒和酱油继续腌制。
2、 将4个鸡蛋打入，再添加适量的面粉，直到鸡腿和鸡翅上均匀沾满调制好的鸡蛋面糊。
3、 起锅倒入宽油，等到油温合适再将盆中的鸡翅和鸡腿放入油锅翻炸，为避免烫伤，请向博主美食作家*学习做好一系列防护措施，安全第一。
4、 等到鸡翅和鸡腿炸到表面金黄就可以出锅，出锅之后撒上秘制辣椒面，口感更佳。根据博主美食作家*透露，秘制辣椒面里添加了盐和香料调味。
看到这里如果还有哪些细节没看懂，请你不要悲伤不要心急，下面是外表粗犷内心细腻体贴的博主美食作家*给大家技术总结时间。
热心网友
时间：2023-10-16 01:36
炸鸡在家也可以做，不难就是费油：准备好鸡翅根，数量根据自己需要定，用刀在每个鸡翅上划几下，加生抽蚝油料酒盐和黑胡椒放冰箱腌制3个小时以上，适量面粉里打个鸡蛋拌均把腌好的鸡翅依次裹上蛋液，在油锅炸至金黄就可以吃了，喜欢辣的可以炸好后撒点辣椒面。
