鲈鱼怎么烧
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香煎鲈鱼
材料：
鲈鱼一条、盐少许、姜两片。
做法：
首先在菜市场买一条新鲜的鲈鱼，可以叫鱼贩把鱼杀好，
但是在家里做一般都是开肚，这样煎起来的难度不大；回家后将鱼洗
干净，擦干水并用盐均匀的抹在鱼身上，再腌两个小时左右，确保多
余的水分都凉干。最后就是下油锅煎了，如果用一般的锅煎鲈鱼可放
适量的油用猛火烧，再将鲈鱼轻放入锅，用猛火煎一两分钟之后，再
用慢火煎至金*即可上碟。
注意：
在煎鲈鱼的时候，一定要确保鱼身没有水分，否则在下锅的时候定会
烫油飞溅；煎鲈鱼可以用一般的锅，也可以用平底锅。
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鲈鱼切段，放葱姜料酒，跟着视频来学习！
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鲈鱼做法
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鲈鱼这样做味道美美哒
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先处理干净鲈鱼，盐抹匀上锅蒸8分钟，淋上豆豉油
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自从学会了这道鲈鱼，在家里的地位明显提高了
