电陶炉和煮茶炉的区别

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电陶炉和煮茶炉的区别就是叫法上的区别,其实这两是同一个东西。煮茶炉的学名叫电陶炉,一种通过电阻发热原理的新型炉具,其高温与不挑壶的特性,很适合煮茶用,所以一说到煮茶炉,通指的就是电陶茶炉。

电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备,其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。

电陶炉发热盘由发热部分的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡,无局部高温等特点,不易出现糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖,还能配套烤盘,烤网进行烧烤;对锅具材质无特殊要求,也无电磁辐射危害。当寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。

优势

电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比,以独特功能优势及使用效果获得消费者的信赖。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比,它们之间存在以下几个区别。

1、不挑锅,电磁炉只能使用专用锅具,电陶炉不挑锅具,不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。

2、无辐射:电陶炉由炉盘的镍铬丝发热,采用远红外线技术,没有电磁炉的低频电磁波的辐射。

3、小火连续加热:电磁炉不能实现小火连续加热。

4、传说中有一定保健功效(可能是专家说的):电陶炉无明火,不产生一氧化碳, 辐射,属于无污染和 无有害人体物质的健康产品。

还具有医疗作用,因为电陶炉发热是医学界远红外线,只要经常使用就能活化细胞,促进血液循环,加速新陈代谢, 红外线波有促进血液循环,加速新陈代谢,增强免 疫等功能。

电磁炉和电陶炉加热手段不相同,电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能,电陶炉使用更为传统的方式,通过电阻丝的加热来加热锅体,是更接近于明火加热的方式。

5、电陶炉配有优质传感器,可以通过感应液体沸腾状态,比如水沸腾后自动关机,而电磁炉没有这种功能。

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