黄豆酱焖茄子怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:03
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-21 11:26
1、食材：茄子2根，猪肉300克，菜椒1个，黄豆酱6克，生抽适量，盐2克。
2、菜椒切碎，蒜切碎。
3、猪肉也剁碎。
4、茄子两根去皮。
5、然后上锅蒸十几分钟。
6、蒸好的拿出来冷却。
7、冷至不烫手手撕成条。
8、锅里加入油加入猪肉。
9、不停的炒。
10、少匀炒散加入蒜泥炒。
11、炒出香味然后加入菜椒。
12、大火翻炒一会。
13、然后加入黄豆酱。
14、炒至均匀在加入一些生抽炒匀。
15、然后在加入盐少至入味。
16、炒好后加把菜加入蒸好的茄子上。
热心网友
时间：2023-07-14 17:12
用料
茄子 一个
肉末 少许
葱
蒜
海天黄豆酱
黄豆酱焖茄子的做法
葱蒜入锅爆香，加入肉末翻炒。
加茄子，油，觉得干就多放点，或加少许水都行。盖上锅盖，中火焖十分钟。
开盖加两至三勺黄豆酱，若锅有点干可以再加点水继续焖，直到茄子熟透，即可出锅。
