小苏打的化学名称?

发布网友 发布时间：2022-04-25 16:03

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热心网友 时间：2022-05-12 00:46

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“小苏打"的化学名称是 : 碳酸氢钠    化学式是NaHCO3.

具体信息：        

中文名称：碳酸氢钠

中文别名：重碱;重碳酸钠;小苏打;

英文名称：sodium hydrogencarbonate

英文别名：Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;

Sodium bicarbonate;

CAS号：144-55-8

分子式：NaHCO3

分子量：84.00660

精确质量：83.98230

PSA：60.36000[1] 

碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。由于具有这种特性，所以可使其作为食品制作过程中的膨松剂，还可用于医药、养殖业等。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

易溶于水的白色碱性粉末，微有咸味。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。因为受热或受酸作用，很易放出二氧化碳气体，常用作发酵剂。

热心网友 时间：2022-05-12 02:04

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，为白色结晶粉末，能溶于水。本品是一种弱碱，内服能中和胃酸，溶解粘液，吸收后可增加碱贮备，并有一定祛痰作用，兽医临床上主要用于治疗胃肠卡他性炎症、败血症和重症腹泻、大面积烧伤及中和胃酸和碱化尿液等。在养猪生产中如果在仔猪日粮中添加0.5%的小苏打，能提高仔猪采食量，日增重增加10%左右，能提高仔猪对黄、红、白痢抗病力，提高成活率10%左右。给育肥猪每头每天加喂小苏打3—4克，料耗可降低13%左右。
在添加小苏打时应注意以下问题：
1、由于小苏打是弱碱性物质，凡易被碱性破坏的药物和添加剂，如维生素B1，B2，C和叶酸、抗菌类药物及有机酸等，应避免与之同时使用。
2、使用小苏打应适量。因过量会造成碱中毒，并要相应减少食盐用量，以免畜禽摄入过多的钠盐。

热心网友 时间：2022-05-12 03:38

NaHCO3

热心网友 时间：2022-05-12 05:30

碳酸氢钠