炒虾怎么炒好吃呢?
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发布时间：2022-04-25 16:03
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热心网友
时间：2023-10-15 18:43
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
主料
虾仁
150g
辅料
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
醋适量
姜适量
葱适量
红辣椒适量
姜葱炒虾仁的做法
1食材：虾仁、红辣椒、葱段、姜片
2锅内放入少许油加热，下入姜片爆香
3加入虾仁翻炒，并放入少许料酒继续翻炒2分钟
4下入红辣椒翻炒，并放入盐、糖、醋和生抽调味
5起锅前加入葱段翻炒1分钟
6起锅装盘。
