做驴打滚的时候糯米面太软、卷不起来怎么办???
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热心网友
可以把糯米粉直接放到屉布上蒸，不用和成面团的。这样出来的糯米团就不那么软了
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直接用糯米蒸，正好后放在容器里捣烂，再卷馅馅。我妈妈就是这样做的。
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把糯米泡好后煮熟，然后用擀面杖捣，再放馅
热心网友
不是糯米面啊，是小麦面
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加一 些面粉
