为什么我做的豆腐脑下面凝固上面不凝固,还有内酯用什么调?
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:30
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-15 17:29
豆浆烧开后，趁热加入葡萄糖内脂，用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。 豆浆可以用豆浆机自制，也可以买。 如果准备做二碗豆腐脑，可用一小把黄豆，事先泡好，用豆浆机制成熟豆浆，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。 需要注意的是，在做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、筷等器皿
热心网友
时间：2022-05-15 17:29
1、内酯最好用热水调一下，水不用多，化开就行了
2、内酯是要冲滴，先在容器里化好内酯，再把热豆浆倒进去冲一下
3、要保温半小时，作用才能充分发挥
热心网友
时间：2022-05-15 17:29
时间太短！冷水调，一定不可以搅拌！
热心网友
时间：2022-05-15 17:29
豆浆烧开后，趁热加入葡萄糖内脂，用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。 豆浆可以用豆浆机自制，也可以买。 如果准备做二碗豆腐脑，可用一小把黄豆，事先泡好，用豆浆机制成熟豆浆，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。 需要注意的是，在做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、筷等器皿
热心网友
时间：2022-05-15 17:29
1、内酯最好用热水调一下，水不用多，化开就行了
2、内酯是要冲滴，先在容器里化好内酯，再把热豆浆倒进去冲一下
3、要保温半小时，作用才能充分发挥
热心网友
时间：2022-05-15 17:30
时间太短！冷水调，一定不可以搅拌！
