为什么做桃酥要用冻油
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发布时间：2022-04-24 20:58
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热心网友
时间：2023-11-02 01:12
桃酥是一种南北皆宜的特色糕点，以其干、酥、脆、甜的特点深受人们喜爱 。核桃酥又酥又香非常好吃，自己做的桃酥不油腻哦
1. 糖、盐、油放一起搅拌均匀
2. 加入全蛋液拌匀
3. 筛入低粉和小苏打，加入核桃碎一起拌匀。（破壁机打的核桃有点碎）
4. 用刮刀揉成团
5. 按8克一个捏实，搓圆放入烤盘中。
6. 按扁（像做玛格丽特饼干一样）
7. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度15-20分钟，上色即可。
8. 出炉后晾凉
9. 又酥又脆，非常香哦！
