怎么做奶棒面包的做法
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发布时间：2022-04-24 23:43
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热心网友
时间：2022-07-11 09:17
食材
主料面粉200g 辅料黄油20g盐2g酵母3g糖25g牛奶130ml
步骤
牛奶面包棒的做法步骤11.准备食材。
牛奶面包棒的做法步骤22.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。
牛奶面包棒的做法步骤33.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。
牛奶面包棒的做法步骤44.至可拉出稍透明薄膜。
牛奶面包棒的做法步骤55.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
牛奶面包棒的做法步骤66.面团发至约两倍大后发酵完成。
牛奶面包棒的做法步骤77..取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。
牛奶面包棒的做法步骤88.把面片整齐有间隔的排入烤盘中
牛奶面包棒的做法步骤99.放入蒸烤箱中，选择发酵功能30分钟。
牛奶面包棒的做法步骤1010.将发酵好的刷上一层打散的蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。
牛奶面包棒的做法步骤1111.蒸烤箱提前预热，180度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。
热心网友
时间：2022-07-11 10:35
食材
主料
面粉
200g
辅料
黄油
20g
盐
2g
酵母
3g
糖
25g
牛奶
130ml
步骤
1.准备食材。
2.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。
3.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。
4.至可拉出稍透明薄膜。
5.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
6.面团发至约两倍大后发酵完成。
7..取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。
8.把面片整齐有间隔的排入烤盘中
9.放入蒸烤箱中，选择发酵功能30分钟。
10.将发酵好的刷上一层打散的蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。
11.蒸烤箱提前预热，180度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。
