什么是牛蒡茶
发布网友
发布时间：2022-04-24 21:59
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-14 22:30
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国*于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。 [1]
其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为*，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。
牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
中文名 牛蒡茶 外文名 Burdock Tea 原 料 中草药牛蒡根 属 性 纯天然茶品 相关书目 《本草纲目》、《抗衰老圣典》 特 点 色泽金黄、香味宜人，老幼皆宜 国内主产地 山东青岛至泰山区域，江苏徐州，山东德州
目录
1 历史
2 种类
3 药用价值
4 注意事项
历史编辑
东洋参，学名牛蒡，又名东洋参，东洋牛鞭菜等。
公元940年日本从中国引进并改良成食物，在日本占据时曾在台南要求当地农民大量种植，中国*则以山东青岛至泰山之间区域优良；江苏丰县金陵、沛县河口，山东临沂苍山县（现兰陵县）（中国牛蒡之乡）有种植基地，通常是出口到日本、韩国、马来西亚，等地，在各个牛蒡产地都有自己的食品加工厂。
种类编辑
参考
参考(8张)
依制茶保健流派分为日本茶道株式会社主张纯牛蒡根制茶而牛蒡茶（黄金牛蒡茶）则需添加各类青草药形成所谓五形茶、八宝茶；苍山县庄坞一带，丰县 、沛县一带 ，牛蒡茶的种类主要依加工分有牛蒡茶片（花片、斜片、柳叶片、马蹄片小圆片） 、牛蒡茶丝、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣酱。
牛蒡茶依据包装分为片装茶，袋装茶，礼盒装茶和礼盒装牛蒡酱菜。苍山地区种植的牛蒡主要出口日韩东南亚等国家。
热心网友
时间：2022-06-14 23:48
牛 蒡茶就是用牛蒡制作的一种茶饮了，相对于我们常见的茶来说，牛蒡茶的味道是非常独特的，而且养生功效也很不错，那么牛蒡茶是什么做的
牛蒡茶
1
牛蒡茶是什么做的
牛蒡茶是用牛蒡根浸泡而成。
几个世纪以来，牛蒡的根、叶和花因其药用和营养能力而受到高度赞扬。牛蒡完全生长1到2米（3.2到6.5英尺），叶子长到50厘米（19.6英寸），底部呈白色。在六月到十月之间，植物从苞片上开紫色的花。
2
提高抗氧化能力
牛蒡根含有酚酸、槲皮素和木犀草素（所有这些物质都可以转移到茶叶中）等抗氧化剂，可以保护身体免受自由基伤害细胞。
3
利尿
牛蒡茶最早的用途之一是解毒。它也有助于净化血液，并已知会导致出汗和排尿。这种作用可能有益于肝、肾和淋巴系统。因为牛蒡茶是一种利尿剂，它可以使身体排出多余的毒素、盐和水。
4
增强免疫系统
牛蒡茶中维生素c的含量可以改善你的免疫系统，促进白细胞的产生。牛蒡茶可能提供的其他免疫增强包括增加胶原蛋白的产生和疾病后更快的愈合和恢复。
5
牛蒡茶含有哪些营养成分
牛蒡茶富含酚酸、木犀草素和槲皮素等抗氧化剂。它还含有钾、镁、锰、磷、钙和铁等矿物质，以及维生素B1、B2、B3和纤维。对咖啡因敏感的人可以毫无问题地喝牛蒡茶。正如《茶经》所强调的，烘焙和干燥的根，如牛蒡根，可以用作无咖啡因的茶替代品。
