牛肉柿子汤的做法正宗
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发布时间：2022-04-24 21:59
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热心网友
时间：2023-10-12 09:58
用料
牛肉 450克
柿子 2个
姜 2片
八角 2个
香菜 2根
香葱 2根
料酒 1勺
盐 适量
珍选糖醋汁 120g
超下饭的牛肉柿子汤的做法
牛肉切块，我用的是牛肉块。将切好的牛肉块放在盆中备用。
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准备两个柿子，切块放入盆中备用。
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锅中加入水，冷水下牛肉，一定要冷水下牛肉，不然牛肉会硬。
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水开后，捞出浮沫，盛出备用。
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起锅烧油，下葱，姜，八角爆香。
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下牛肉，炒出香味，放料酒一勺。
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放入柿子，炒至变软出水，喜欢酸的朋友可以放一些糖醋汁。
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放入比预期多的开水，一定要放开水，不要放冷水，不然牛肉会硬不好吃。盖上锅盖，小火慢炖一个小时。
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出锅前放适量的盐，鸡精，放入香菜，盛出，一道好看又美味的牛肉柿子汤就做好啦。希望大家喜欢。
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