鸡蛋皮不好剥怎么办?
发布网友
发布时间：2022-04-24 20:40
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-06 07:32
1、首先用勺子把煮好鸡蛋从滚烫的水里捞出。
2、然后用勺子将其盛到瓷碗里。
3、接着在瓷碗中用勺子把鸡蛋皮轻轻敲碎。
4、敲碎后用自来水冲洗鸡蛋三十秒,待鸡蛋变凉以后,再去剥开就很容易了。
5、用这个方法剥出的鸡蛋很完整光滑 热鸡蛋被敲碎后,再用冷水冲洗,鸡蛋皮就会变得容易剥离。
热心网友
时间：2023-09-28 13:56
煮鸡蛋的时候记得要冷水下锅，
火力不要太猛，往煮鸡蛋的水里加适当的盐。
出锅剥皮之前用冷水泡几分钟就可以了，
包你管用。
或者是先敲一下,然后再在桌子上滚.把壳滚松了.一撕皮不跟着剥下来了.又好玩.
还有就是煮鸡蛋之前,先用针在鸡蛋的大头一面戳个小洞,在放如凉水里面煮.煮熟以后放入冷水里面激一下.这样煮出里的鸡蛋就好剥了.
原理是:鸡蛋大头一面有个气室.煮蛋的时候,气室里面的气体就会因为热涨冷缩的原因.把里面的气体排出去.煮熟以后放入冷水里面激一下.因为热涨冷缩的原因鸡蛋里面就会吸进水去.这样鸡蛋和弹壳就会有所分离.这样就会很好剥了!
还有..嘿嘿..!把煮好的鸡蛋放在一个盛有水的容器内，记得这个容器必须有盖，可以密封的，比如饭盒等。
然后盖上盖子，使劲晃动你的双手，大概2到3分钟后，打开容器的盖子
你会发现，这使得鸡蛋皮异常好剥。试试吧
HOPE CAN HELP YOU.
热心网友
时间：2023-09-28 13:57
煮好鸡蛋，放进杯子里，往杯子填满水。手指盖住杯口轻轻摇晃震荡使鸡蛋磕碰到杯子壁，直到水都从杯子流出去。
等鸡蛋熟了，不要急于取出，稍等片刻，备好凉水，从沸水中捞出煮好的鸡蛋，放入凉水中，大约5分钟左右，捞出可以进入剥鸡蛋皮了。
敲击鸡蛋的时候，要敲击鸡蛋的气泡一端（在鸡蛋的底部，一般都会有个气泡，）从这里敲开，再从这里开始剥鸡蛋，就比较容易了。
弄破里面的薄膜，然后沿薄膜就很顺利的把一个鸡蛋完整的剥了下来.
热心网友
时间：2023-09-28 13:57
煮鸡蛋皮不好剥，只要在煮时在水中加点盐，煮后在水中自然冷却，或投入冷水中冷却，这样蛋和壳中间会引成一层水膜，就会非常好剥的。
热心网友
时间：2023-09-28 13:58
鸡蛋皮不好剥别着急，今天教你一招，可以迅速提高剥鸡蛋的速度哦
热心网友
时间：2023-09-28 13:59
放在冷水里稍等片刻，一会拿出来就好了 ，就这么简单，到时候就能吃上白嫩嫩的鸡蛋了。
