干煸羊肉的做法,干煸羊肉怎么做好吃,干煸羊肉
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发布时间：2022-04-25 02:05
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热心网友
时间：2023-10-01 19:46
1.将买来带骨的冻羊肉，泡出血水备用。
2.从中捡出嫩肉，片成薄片。
3.取一平底锅，锅热倒少量的油，油温就将肉片一个个的码在锅底煎。
4.保持中火，一面煎变色，翻面再煎，这时羊肉里的水被*了出来。
5.用厨房纸擦干水，撒上自己调的香料（胡椒粉、大蒜粉、五香粉、孜然、甜椒粉、烧烤粉、丁香、百里香......）
6.将肉拨到一边，下洋葱。
7.还有姜蒜。
8.翻炒出香味，撒点盐调味。
9.最后将肉拨到两边,中间倒点油，舀上小勺豆酱,略炒，然后将豆酱与羊肉完全拌均即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-01 19:46
干煸洋葱肉的做法
主料
洋葱
1个
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
步骤
1.食材；
肉切丝，洋葱切丝，切点辣椒提辣。
2.切好的肉丝淋上生抽，
3.腌制5－－10分钟。
4.烧油放进辣椒炒香，
5.再倒进肉丝炒匀，
6.翻炒翻炒，
7.放点盐让肉入味，
8.另起锅烧油倒进洋葱炒匀，
9.放点盐，
10.炒断生，
11.倒进炒好的肉丝，
12.淋上生抽，放点调味鲜炒香装盘。
