巧克力奶油怎么做?我自己在家做的奶油。用奶油液自己打的奶油里面放可可粉可以吗?

发布网友 发布时间:2022-04-25 01:57

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热心网友 时间:2023-10-20 08:39

乳脂奶酪+鲜奶油+可可粉+可可液,这个是我做过的。只在奶油里面加可可粉会让奶油变色,但是没有太多的香味,而且可以让奶油瞬间变干,非常容易就油水分离了。小心加啊~~~~追问不是说液体奶油里面不能加水吗? 要不就打不起来了
要是直接加 不仅容易干 而且不容易融化吧?因为奶油液是凉的啊 ,好纠结啊
可可液怎么做?? 我只有可可粉的 求求你了 救救我吧~呜呜

追答当然不能加水啊,水是水,液体是液体,不要搞混了。可可液是那种粘稠的糖浆,买的!或者你不用可可粉,把黑巧克力溶化掉,凉一点的时候倒在八分打发的奶油里面,再搅拌均匀就ok了。

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