萝卜烧鸭的做法步骤图,白萝卜烧鸭怎么做好
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发布时间：2022-04-25 03:38
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热心网友
时间：2023-10-23 17:22
白萝卜烧鸭
用料
萝卜 2斤的一大根
盐 适量
鸭子 半边
干辣椒粉/整 适量
八角 10个左右
味精 适量
白萝卜烧鸭的做法
萝卜去皮（皮可做辣椒萝卜），鸭子切块洗净
鸭子冷水下锅潦水，放干。
烧红油，放八角翻炒至炒香。
放鸭子，爆炒，放盐，干辣椒，少许酱油，以及料酒或白酒，继续翻炒。
炒几下后，放热水，焖到78层熟，放萝卜翻炒。（如果水干了就再放点开水，不要放多萝卜也出水）
出锅前放味精
