老萝卜干简介？

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健脾开胃

老萝卜干中所含的芥子油不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能增进人体的食欲，因此对于一些食欲不振、消化不良的人群来说可以适当地吃一些老萝卜干，具有健脾开胃的作用。

老萝卜条具有化痰热的作用，食用后可以有效地降低肺部的热气，从而可以缓解咳嗽、咳痰的症状，因此对于一些久咳不止、咳嗽咳痰的人群来说可以适当地吃一些老萝卜条，具有下气定喘、化痰止咳的作用。

老萝卜条性味甘凉，食用后可以降低体内的热气，而且其中所含的莱菔素能够对葡萄球菌、大肠杆菌等多种细菌的生长繁殖起到抑制作用，因此对于一些炎症、风热感冒来说可以适当地吃一些老萝卜条，具有清热解毒的作用。

老萝卜条中所含的一些酶能够消除亚*胺使细胞发生突变的作用，所含的木质素则能增强巨噬细胞的活性，因此平时适当地吃一些老萝卜条可以很好地增强人体的抵抗力，预防疾病的发生。