黄花菜怎么做好吃营养

发布网友发布时间：2022-04-26 20:39

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热心网友时间：2023-10-30 15:39

黄花菜木耳排骨粥

黄花菜搭配木瓜和排骨可以做粥。先把它浸泡到水中半小时，取出后洗净切段。淘一淘大米，并将排骨洗净剁成2厘米的小块，用热水焯一下，去掉血渍。将锅烧热，加入水、米和排骨，烧开后放入黄花菜和木耳，改小火煮一个半小时，之后加入盐和味精，出锅后可以加点香油、胡椒粉和香菜末。

金针丝瓜汤

原料：金针菜30克，瘦肉50克，丝瓜150克，姜1片水600毫升，盐1/4小匙

做法：

1、金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙

2、金针菜泡软备用。

3、将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状。

4、猪肉切成肉丝。

5、把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟。

6、然后放入金针菜和丝瓜，将食材煮熟。

7、最后调入盐即可。

凉拌黄花菜

1.准备食材。

2.黄花菜用冷水清泡半个小时。如果买黄花菜的时候开花了，记得一定把花蕊摘下来，因为开了花的黄花菜是不能吃的。要是想吃的话，只能把花蕊摘了才可以吃。

3.水开后，把黄花菜放开水里，煮几分钟就可以了。不要煮太久，否则黄花菜就变黑色了。

4.捞出装容器里。

5.把，姜，蒜。红辣椒切末。

6.切好的，姜，蒜，辣椒末，盐，糖，醋，鸡精，放入，搅拌均匀即可。

热心网友时间：2023-10-30 15:40

准备里脊肉准备黑木耳，准备好材料之后，像猪肉先切片加入盐胡椒粉腌制十分钟，然后油烧热之后放入鸡蛋液，然后，爆香葱蒜，然后将肉片一起放入锅里面，肉片炒到八分熟时候放入料酒生姜，然后再放入黄花菜，口感也是非常的不错的。准备黑木耳然后鸡蛋炒熟，炒香之后，放入葱姜蒜，然后将黄瓜和黑木耳倒在锅里煸炒片刻，最后将黄瓜全部倒入放入适当的清水和盐水份差不多收干后就可以了。