怎样用微波炉做出简单的饼干呢?
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发布时间：2022-04-26 20:36
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-30 08:14
材料：
鸡蛋2个，面粉300克，苏打2.5克，泡打粉2.5克，白糖100克，黄油120克
工具：
打蛋器（可以用一把筷子代替）；饼干模具（我的是米奇造型的，呵呵，没有也没关系啦）；小刷子；烤盘（只要能放进微波炉）
制作：
第一步：将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器或者N根筷子朝同一方向搅拌5-8分钟。
第二步：在300克面粉中加入2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀。
第三步：在鸡蛋黄油白糖的混合物中分四批加入面粉。注意：不需要加水!!!
第四步：揉成一个不粘手的面团，这个面团散发着诱人的甜香味。
第五步：这里要分两种情况介绍。 1、有模具的可以把面团擀成薄饼，然后用模具去压造型。然后把压好的饼干一块块排进烤盘。 2、没有模具的就只要从面团上揪一小块下来,搓圆,摁的扁扁滴,排在烤盘里。
第六步：取另外一个鸡蛋的蛋黄,用小刷子刷在待烤的饼干上。
第七步：进微波炉去吧!烧烤档4分30秒，记得在烤盘下垫个烧烤的架子!（我实际用时6分30秒，可能是我用的是光波微波组合的缘故，这个自己把握吧）
第八步：饼干新鲜出炉，记得要等它凉了以后才能吃喔，因为凉了才会变酥哦。
第九步：开始吃饼干喽。。。
热心网友
时间：2023-10-30 08:14
材料：
鸡蛋2个，面粉300克，苏打2.5克，泡打粉2.5克，白糖100克，黄油120克
工具：
打蛋器（可以用一把筷子代替）；饼干模具（我的是米奇造型的，呵呵，没有也没关系啦）；小刷子；烤盘（只要能放进微波炉）
制作：
第一步：将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器或者N根筷子朝同一方向搅拌5-8分钟。
第二步：在300克面粉中加入2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀。
第三步：在鸡蛋黄油白糖的混合物中分四批加入面粉。注意：不需要加水!!!
第四步：揉成一个不粘手的面团，这个面团散发着诱人的甜香味。
第五步：这里要分两种情况介绍。 1、有模具的可以把面团擀成薄饼，然后用模具去压造型。然后把压好的饼干一块块排进烤盘。 2、没有模具的就只要从面团上揪一小块下来,搓圆,摁的扁扁滴,排在烤盘里。
第六步：取另外一个鸡蛋的蛋黄,用小刷子刷在待烤的饼干上。
第七步：进微波炉去吧!烧烤档4分30秒，记得在烤盘下垫个烧烤的架子!（我实际用时6分30秒，可能是我用的是光波微波组合的缘故，这个自己把握吧）
第八步：饼干新鲜出炉，记得要等它凉了以后才能吃喔，因为凉了才会变酥哦。
第九步：开始吃饼干喽。。。
