每天都要生吃一两根胡萝卜,这样好吗?
发布网友
发布时间：2022-04-26 20:54
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-01 02:39
你好。 胡萝卜含有多种维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素，它在体内可转变为维生素A，维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时， 所以生吃胡萝卜，胡萝卜素 不能被吸收，只能增加消化系统的负担。
热心网友
时间：2023-11-01 02:39
你好。 胡萝卜含有多种维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素，它在体内可转变为维生素A，维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时， 所以生吃胡萝卜，胡萝卜素 不能被吸收，只能增加消化系统的负担。
