发布网友 发布时间:2022-04-19 21:03
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热心网友 时间:2023-09-04 01:32
正常大小的粽子,2斤糯米可以包四十个粽子。
1.5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分。
2.2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。
3.2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
4.把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出,冷水洗净,剪掉两端多余部分后滤干。
热心网友 时间:2023-09-04 01:32
粽子大小一般在100克到150克左右,其中包含内陷在里面。
按纯糯米粽子来算:100克粽子为例
5个粽子=500克=1斤