怎样自己在家灌猪肉肠
发布网友
发布时间：2022-04-26 17:53
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热心网友
时间：2023-10-19 04:51
食材
五花肉
10斤
酱油
一斤
五香粉
50克
白糖
100克
白酒
100克
肠衣
10米
方法/步骤分步阅读
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先把肉买回来洗干净，去皮，然后切成肉丁备用
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肉丁放一个大盆里，拌上所有的调料放置3个小时以上
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拿一个漏勺套在肠衣上，然后把拌好的肉丁填入
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肉丁填到8分满，然后找一根棉绳，一段一段的扎起来
5
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肉肠系好以后挂在通风处，在肠衣上用牙签扎一些小孔，晾干就可以了
6
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想要趁新鲜食用的话，可以延长腌制的时间，灌好肠以后就直接煮。
