如何炸红薯片步骤方法
发布网友
发布时间：2022-04-19 21:21
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-14 10:15
1、将红薯洗净，沥干水分备用。
2、将洗净的红薯去皮。
3、去皮的红薯切成滚刀块。
4、锅内放入油，油多点炸得快。
5、待油七成热时，放入切好的红薯块，慢慢炸至金黄色，大概10分钟，根据红薯块大小来决定，时间可以调整。
6、将炸好的红薯捞出控油装盘即可。
懂视网
时间：2022-09-30 20:54
1、番薯可以选用这种红心番薯，吃起来会比较甜；
2、如果不打算削皮的话就必须用刷子把番薯表面刷洗干净；
3、全部切成薄片备用；
4、锅内下油烧热倒入番薯片中火油炸；
5、如果油不够多的话可以分多次油炸，或者先把一部分捞到锅的一边去，油炸至两金黄色时改小火继续油炸到用锅铲敲着有点脆脆的感觉马上捞起离开热油；
6、可以用筛网捞起把油沥干再装盘即可。
懂视网
时间：2022-10-10 09:26
1、番薯可以选用这种红心番薯，吃起来会比较甜。
2、如果不打算削皮的话就必须用刷子把番薯表面刷洗干净。
3、全部切成薄片备用。
4、锅内下油烧热倒入番薯片中火油炸。
5、如果油不够多的话可以分多次油炸，或者先把一部分捞到锅的一边去，油炸至两金黄色时改小火继续油炸到用锅铲敲着有点脆脆的感觉马上捞起离开热油。
6、可以用筛网捞起把油沥干再装盘。
7、这是做好的油炸番薯片的成品，吃着有点脆脆的，很香！
懂视网
时间：2022-10-25 07:43
1、原料：红薯1个、食用油适量。
2、做法：红薯去皮，洗净，放入适量食用油，装入保鲜袋使劲晃一晃，保证油均匀沾到每一片红薯上。因为红薯比较吃油，所以稍微放一点就足够，也可以不放，直接炸红薯干！
2、空气炸锅180℃预热5到10分钟；
3、尽量将红薯片平铺进炸篮后放入预热好的空气炸锅，180℃8到10分钟，如果一次放的多建议10到15分钟。中间建议每隔三四分钟拿出来翻翻面，像掂勺一样掂一下。每个空气炸锅火候不一样，时不时暂停拿出来看下，拿筷子扎一下！
4、红薯片熟了就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-07-04 03:58
只要是吃过炸红薯片的人都会深深喜欢上，比如小孩子就特别喜欢，在外面很容易买到炸红薯片，不过今后你也可以自己在家里面炸，如果不懂方法的话就来详细学习吧。
一、炸红薯片做法
1.红薯洗净
2.去皮
3.切半，切薄片，越薄越好
4.锅中加油最好是没味的玉米油
5.油烧到八成热就可以一片片放入红薯片
6.一遍炸的色变浅翻过来继续炸
7.炸的薯片弯曲就可以出锅了
小贴士
红薯片要切的很薄才会很脆，厚的时间久了会软。
二、炸红薯片的做法步骤
1.红薯洗净去皮切片
2.和好稀面。
3.地瓜片裹满面
4.放入锅里炸
5.出炉！！！！！
6.好吃吗？
三、炸红薯片的做法
1、准备红薯三个。
2、将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。
3、加入1小勺植物油。
4、然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。
5、空气炸锅180度预热5分钟。
6、将薯片倒入炸锅的炸篮内。
7、入炸锅炸8分钟。
8、8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。
9、再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。
10、加入少许盐。
11、再加入1小勺孜然粉。
12、然后拌匀。
13、再次放入炸锅内炸3分钟。
14、最后取出即可食用。
四、油炸红薯片的做法
1.红薯洗净备用，这是婆婆自家做的优质红薯，很甜。
2.红薯刨花皮后切片加入少许盐拌均匀。
3.红薯片放入五成热的油锅内炸至两面金黄。
4.用吸油纸把油份吸干净即可。
热心网友
时间：2023-07-04 03:59
【炸红薯片】
食材：红薯一整个、油
做法：1、准备好需要用到的全部东西，先把红薯清洗一下，然后再把它外面的一层皮给刮掉，并且再次清洗干净。
2、紧接着，将红薯切成片，但是要注意薄厚均匀一点，不要太厚了也不要太薄。太薄的炸一下就没了，太厚的不容易炸熟。
3、在锅里面加入油，开火烧热直到它八成熟左右，表面开始冒泡了就一片一片地加入切好的红薯。
4、需要让红薯在油炸的时候变色，一面更加金黄以后翻面去油炸另外一面，直到完全炸好薯片变得弯曲就关火捞出来控干油。
5、最后放到不会烫了就可以吃了，本身红薯就有自己的甜味所以不需要加入太多的糖，不过如果你觉得不够甜也可以在表面撒上一点糖。
【小贴士】
1、红薯如果切得太厚了需要延长油炸的时间，而且炸好了以后放置一段时间还会变软影响口感。
2、油炸的时候油要舍得放，太少油是炸不好的。但是油炸的时候也要注意火候，不要太过火，糊掉了。
热心网友
时间：2023-07-04 03:59
主料：红薯3个
辅料：植物油1小勺 盐1小勺 孜然粉1小勺
步骤
1.准备红薯三个。
2.将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。
3.加入1小勺植物油。
4.然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。
5.空气炸锅180度预热5分钟。
6.将薯片倒入炸锅的炸篮内。
7.入炸锅炸8分钟。
8.8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。
9.再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮
10.将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。
11.加入少许盐。
12.再加入1小勺孜然粉。
13.然后拌匀。
14.再次放入炸锅内炸3分钟。
15.最后取出即可食用。
烹饪步骤
步骤1/5
红薯洗净
步骤2/5
去皮切薄片，喜欢酥脆的就切薄一点，喜欢软糯的就切厚一点，看个人喜好
步骤3/5
锅内倒少许油，等油温热后，放薯片，可以先拿一块试一下，放进去有大量气泡就可以
步骤4/5
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炸至薯片弯曲两面金黄就可以出锅了，这一锅比较酥脆，吃起来比较香
最后一步
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这一锅切的厚一些，外酥里软，也很美味哦
小贴士
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