急！酒酿开封后可以保存多久呢？没有放冰箱的 。就是甜米酒、醪糟用玻璃瓶装的。
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发布时间：2022-04-26 21:22
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热心网友
时间：2023-11-04 05:02
用玻璃瓶装的酒酿开封后，不放冰箱，在常温下保存不了多长时间，只能放两三天。酒酿常温下不宜留太久是因为原生态的酒酿留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈，容易变质。
开封后的酒酿要及早喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起酒酿变质。酒酿要保存长一些，最好的方法是放在冰箱里保存，不容易变质。
扩展资料：
酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒，米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。
酒酿热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。
参考资料来源：百度百科-酒酿
热心网友
时间：2023-11-04 05:02
一般冬天三天、夏天两天还行。
其实，放多久都行，关键是时间长了发酵程度加剧，酒精度和杂菌都增加，发酸发苦不好吃了。
热心网友
时间：2023-11-04 05:03
密封好，放的稍微久点也没事，只要不变味儿，以前我爷爷每年都要做一大罐醪糟，没事就去偷醪糟吃，就是现在家里面没人会做了，只有去买来吃了，买得必须煮开，没有冷的好吃。
热心网友
时间：2023-11-04 05:03
可是可以，最好不要加，吃时再加，一般来说酒酿做好后因为含酒精，不容易坏，还是较好保存的
热心网友
时间：2023-11-04 05:04
看季节的，冬天三四天行的。夏天温度较高只能一两天
