荠菜花煮鸡蛋怎么煮,放一点什么
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发布时间：2022-04-26 21:30
共4个回答
热心网友
时间：2023-11-05 03:22
主料
荠菜花1把 土鸡蛋6个
调料
盐少许
做法
1、准备好荠菜花。
2、准备好土鸡蛋。
3、准备好一点茶叶。
4、荠菜花、鸡蛋洗净，放入砂锅;加入适量冷水，煮开。
5、倒入茶叶，大火煮开;调至中火，煮15分钟。
6、用勺子将鸡蛋壳敲破入味;加入适量盐，继续煮10分钟，即可关火。
热心网友
时间：2023-11-05 03:22
一种湖北民间（此风俗流传广泛，不仅湖北一地）流传的家常菜，指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟，通常在清明节前后制作和食用，有“三月三，荠菜煮鸡蛋”（清明是太阳历的节气，三月三是农历的日期，其间相差可能近一月）的说法；此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。
1、准备好荠菜花。
2、准备好土鸡蛋。
3、准备好一点茶叶。
4、荠菜花、鸡蛋洗净，放入砂锅；加入适量冷水，煮开。
5、倒入茶叶，大火煮开；调至中火，煮15分钟。
6、用勺子将鸡蛋壳敲破入味；加入适量盐，继续煮10分钟，即可关火。
热心网友
时间：2023-11-05 03:23
第一：准备姜片，花生油，食盐等等自己喜欢的调味
第二：水烧开后放入芥菜
第三：煮大概5分钟后，放入鸡蛋，本人比较喜欢皮蛋真正的芥菜上汤是放皮蛋的
热心网友
时间：2023-11-05 03:24
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