未去皮的大蒜瓣怎么腌制好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 22:00
共3个回答
热心网友
时间：2023-05-08 17:31
食材
主料
大蒜
250g
辅料
蜂蜜
适量
醋
适量
步骤
1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆，后来5元三捆，现在一块五一捆了，一捆大概有20头新蒜。
2.把蒜头切下来，放到一边。
3.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯，据说炒着吃很香。
4.把蒜头的根须切掉，剥去外皮洗净，用清水浸泡一晚，去掉蒜的辛辣味。这期间可以多换几次水。
5.准备醋和盐。我这次的糖蒜是用蜂蜜和醋腌的，还有用醋和白糖腌的，还有加酱油的，这就看个人的口味了。
6.取一个干净的坛子，把蒜头沥干水分放进坛子里。倒进醋，盐和蜂蜜。没过蒜头即可。
7.盖住坛口，腌24小时就可以吃了。
热心网友
时间：2023-05-08 17:32
与去皮的大蒜一样的腌制，就好吃。你认为呢。
热心网友
时间：2023-05-08 17:32
做成糖醋蒜
