做豆腐豆子泡时间长了可以吗

发布网友 发布时间:2022-04-26 21:54

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热心网友 时间:2023-11-07 14:31

建议不要太久。因为室温20℃—25℃时,浸泡12小时可保证大豆充分吸水,是泡豆子的最佳时长。如果室内温度较高,为避免细菌过度繁殖,可以在冰箱冷藏室里将豆子泡24小时。

热心网友 时间:2023-11-07 14:31

因泡太久导致变坏,就不能吃了。做出来的豆腐也不成型。
做豆腐的大豆泡多长时间比较好:
室温20℃—25℃时,浸泡12小时可保证大豆充分吸水,是泡豆子的最佳时长。如果室内温度较高,为避免细菌过度繁殖,可以在冰箱冷藏室里将豆子泡24小时。

热心网友 时间:2023-11-07 14:32

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做法:
1、泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要不然做的豆腐嫩一块老一块.,卤水往豆浆中加,一滴一滴加,同时轻轻用勺子

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