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主料
杏鲍菇1根
调料
食盐适量
水适量
大骨头汤的做法
1.骨头汤焯水
2.换一锅水,烧热了加入焯过水的骨头
3.杏鲍菇切片洗净
4.杏鲍菇加到烧开的锅里,继续烧开
5.放入电焐煲里,煲4个小时
6.出锅加盐
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1.大骨一根切段。
2.冷水下锅焯一下洗净。
3.再入高压锅,加姜片煮开。
4.撇去浮沫。
5.加香菇粉,料酒,盖盖子,大火上汽转小火15分钟。
6.排气后加盐即可。
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用猪筒骨焯水后再下锅炖上三小时。
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非常时期传统的美食教程看了腻,听点有趣的词