纳豆是什么东西?
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发布时间：2022-04-26 22:03
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热心网友
时间：2023-11-08 11:39
纳豆像豆腐一样，在日本也有上千年历史，早期是平民每日挑担沿街叫卖，和 我们的豆花一样，
那时将纳豆 加上酱油，葱，芥末，搅拌出丝，放在热腾腾的饭上加上新鲜蛋黄，就是最好的食品。
由於有特别味道， 并不是人人爱吃。十年前，由於研究人员无意中发现纳豆含特别养分。
这发现也引发了研究纳豆热。发现纳豆除了有大豆丰富的优质蛋白质及营养，更有经枯
草菌发酵后产生的独特的营养成分超越了各类食品，是目前所知对身体多方面维护
最广泛且有效益的健康食物，日本电视台几乎会定期介绍以纳豆为主题的公益性
节目，藉此提醒日 本民众多食用纳豆对自己身体的各种好处。
以往许多日本人不喜欢纳豆发酵中产生的臭苦味及黏丝，而不吃 纳豆，近几
年，冲著健康, 原本不敢吃的人，也开始常常吃。许多人知道\"要健康，就
要吃纳豆\"。现在许多吃 法，也将纳豆臭苦味大大遮盖了。
阳光生产的纳豆含有非基改黄豆全部营养(比肉还好)，再加发酵后增加的特
殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，
钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的 类，维生
素K2，二砒啶酸等重要养分，适合长期食用维护健康。
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时间：2023-11-08 11:39
纳豆像豆腐一样，在日本也有上千年历史，早期是平民每日挑担沿街叫卖，和 我们的豆花一样，
那时将纳豆 加上酱油，葱，芥末，搅拌出丝，放在热腾腾的饭上加上新鲜蛋黄，就是最好的食品。
由於有特别味道， 并不是人人爱吃。十年前，由於研究人员无意中发现纳豆含特别养分。
这发现也引发了研究纳豆热。发现纳豆除了有大豆丰富的优质蛋白质及营养，更有经枯
草菌发酵后产生的独特的营养成分超越了各类食品，是目前所知对身体多方面维护
最广泛且有效益的健康食物，日本电视台几乎会定期介绍以纳豆为主题的公益性
节目，藉此提醒日 本民众多食用纳豆对自己身体的各种好处。
以往许多日本人不喜欢纳豆发酵中产生的臭苦味及黏丝，而不吃 纳豆，近几
年，冲著健康, 原本不敢吃的人，也开始常常吃。许多人知道\"要健康，就
要吃纳豆\"。现在许多吃 法，也将纳豆臭苦味大大遮盖了。
阳光生产的纳豆含有非基改黄豆全部营养(比肉还好)，再加发酵后增加的特
殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，
钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的 类，维生
素K2，二砒啶酸等重要养分，适合长期食用维护健康。
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时间：2023-11-08 11:40
纳豆是以黄豆（又称大豆）为原料，与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国，纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。当然，这种食品的药用程度绝非有的商业宣传那样神奇。并且，其保健作用无须其它现代手段，专家强调传统的民间百姓家庭酿造的就是最终的，应当原原本本传承。
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时间：2023-11-08 11:40
是黄豆微生物后行成的
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时间：2023-11-08 11:40
纳豆是以黄豆（又称大豆）为原料，与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国，纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。当然，这种食品的药用程度绝非有的商业宣传那样神奇。并且，其保健作用无须其它现代手段，专家强调传统的民间百姓家庭酿造的就是最终的，应当原原本本传承。
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时间：2023-11-08 11:40
是黄豆微生物后行成的
