土豆炖粉条的做法,土豆炖粉条怎么做好吃,土豆
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发布时间：2022-04-26 22:02
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热心网友
时间：2023-11-08 09:58
用料 ：
葱适量
姜适量
蒜适量
盐、生抽适量
土豆2个小土豆 1个大土豆 （两人份）
粉条适量
土豆炖粉条的做法 ：
在此之前先把土豆和粉条都用热水泡一泡。土豆切条。
锅入油，油热后放入葱姜蒜爆锅
爆出香味后，直接放入土豆和粉条，加水炖即可。
放入盐、生抽调味
快出锅时也可以打上一两个鸡蛋。
热心网友
时间：2023-11-08 09:59
食材
主料
鸭子
750g
土豆
200g
粉条
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白酒
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
大蒜
适量
步骤
1.鸭子洗净，剁成块。
2.粉条用清水浸泡半小时。
3.土豆去皮洗净，切块，在水中浸泡十分钟捞出。葱切成葱花，蒜切成末。
4.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。
5.下入鸭肉煸炒。
6.炒至变色，放入适量的白酒、酱油、胡椒粉、五香粉，翻炒两分钟。
7.放入土豆，倒入开水，一次性将水加足。
8.放入粉条。
9.大火炖二十分钟。
10.最后放入盐，搅拌均匀，再撒入葱花。
11.出锅即成。
小贴士
1：放些白酒可以去腥。
2：盐要后放，先放肉不容易烂。
