为什么我发好海参后煮出来是涩的,吃不成,很涩很涩的那种,是不是我买到假的了?

发布网友 发布时间:2022-04-26 22:02

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热心网友 时间:2023-11-08 08:40

好像是没发到
发到手掐能掐透的状态
还要勤换水
把内脏洗干净,因为海参内脏洗不净也是涩涩的
如果以上都做到了
还是涩涩的
那估计是产品问题
许多销售商在里面加白矾,
这还算好的,有的甚至加皂粉,或者其他添加剂
因为碱性物质可以使海参迅速泡发
还可以增加保存时间

热心网友 时间:2023-11-08 08:41

一定要买淡干和纯淡干海参,水发量在15倍以上的,其它的不是盐干就是淡干。盐渍半干海参的水发量正常也得在3倍以上才是真货。

热心网友 时间:2023-11-08 08:41

加工参的时候有矾吧。。

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