炝菜花怎么做?
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发布时间：2022-04-26 22:04
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-08 14:43
主料： 菜花 300克
调料： 香油 10克 盐 2克 味精 2克 花椒 3克 花生油 10克 各适量
炝菜花的做法：
1. 将花椒放入烧热的油锅中炸出香味，捞出花椒不要，其油留用。
2. 将菜花掰成小朵，择洗干净，放入沸水锅人焯一下，用冷开水浸凉，捞出，沥干水分，加入精盐，腌制10分钟，沥去盐水，加入味精、花椒油、香油，拌匀即成。
更多炝菜花信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qiangcaihua2
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时间：2023-11-08 14:43
主料： 菜花 300克
调料： 香油 10克 盐 2克 味精 2克 花椒 3克 花生油 10克 各适量
炝菜花的做法：
1. 将花椒放入烧热的油锅中炸出香味，捞出花椒不要，其油留用。
2. 将菜花掰成小朵，择洗干净，放入沸水锅人焯一下，用冷开水浸凉，捞出，沥干水分，加入精盐，腌制10分钟，沥去盐水，加入味精、花椒油、香油，拌匀即成。
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