灯影牛肉丝的做法,灯影牛肉丝怎么做好吃,灯影
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发布时间：2022-04-26 22:04
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-08 15:38
- 用料 -
牛肉500kg
油50g
50g
盐
3g
糖5g
鸡精
2g
八角3个
花椒50粒
干辣椒3个
辣椒粉
2g
- 做法 -
1.
牛肉洗净不用切，放入锅中，加水煮熟。
2.
把牛肉捞出晾凉，撕成细条，放在网篮里面拿到外面风干。
3.
经过一个白天的风干之后，灯影牛肉丝的制作可以继续进行了。
4.
把干辣椒剪成丝，配上辣椒粉。锅中放油，将八角掰碎和花椒一起放入锅中，用小火煸炒。待花椒和八角微糊时，捞出八角和花椒。
5.
趁热把油倒入辣椒粉里面，并加入白砂糖、食盐和鸡精调味。
6.
把风干的牛肉丝放入盆里，倒入调好的辣椒油，搅拌均匀。
7.
最后盖上保鲜膜，灯影牛肉丝腌制一天入味就可以吃了。
热心网友
时间：2023-11-08 15:38
- 用料 -
牛肉500kg
油50g
50g
盐
3g
糖5g
鸡精
2g
八角3个
花椒50粒
干辣椒3个
辣椒粉
2g
- 做法 -
1.
牛肉洗净不用切，放入锅中，加水煮熟。
2.
把牛肉捞出晾凉，撕成细条，放在网篮里面拿到外面风干。
3.
经过一个白天的风干之后，灯影牛肉丝的制作可以继续进行了。
4.
把干辣椒剪成丝，配上辣椒粉。锅中放油，将八角掰碎和花椒一起放入锅中，用小火煸炒。待花椒和八角微糊时，捞出八角和花椒。
5.
趁热把油倒入辣椒粉里面，并加入白砂糖、食盐和鸡精调味。
6.
把风干的牛肉丝放入盆里，倒入调好的辣椒油，搅拌均匀。
7.
最后盖上保鲜膜，灯影牛肉丝腌制一天入味就可以吃了。
