梨糖浆怎么熬
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春天孩子感冒咳嗽，把雪梨加它煮一煮，做成棒棒糖，吃完真舒服！春天天气干燥，孩子很容易感冒咳嗽，而且孩子又不愿意吃那些苦中药，这让家长们很是头疼。别着急，今天咚咚给大家支一招，自制雪梨棒棒糖，吃完嗓子真舒服，孩子抢着要！
中医上讲，雪梨，生津润燥，降火气。麦芽糖加上冰糖再搭配雪梨汁熬制而成的糖浆，放入模具中，做成的冰糖雪梨棒棒糖，感冒嗓子不舒服来一根，吃完舒服极了！这雪梨棒棒糖虽然也有卖的，但价格着实不便宜，不如自己在家做着实惠。下面就是做雪梨棒棒糖的具体做法，宝妈们赶紧学起来~
【雪梨棒棒糖】
制作方法：雪梨2个、老冰糖140克、纯麦芽糖30克、柠檬2片。
制作步骤：
首先将雪梨洗净去皮，切成块，然后用榨汁机榨出梨汁，也可以用破壁机或者料理机打成泥，过滤成汁儿，都有一样的。然后将梨汁过滤一下，倒入不粘锅中，一定要用不粘锅或者是不锈钢铁锅，冰糖敲碎一点，倒入锅中，然后加入麦芽糖，再加2片柠檬，这样是为了解腻，不喜欢的也可以不加。
开小火煮开，注意一定是全程小火慢慢的煮，要不停的搅拌，然后把白色的浮沫撇掉。熬制浓稠后，将锅内的柠檬片捞出，然后继续慢慢熬，这时一定要不停的搅拌，以免粘底糊锅。
关火，此时会有很多的泡泡，一定要迅速搅拌，使气泡消失，然后倒入提前消过毒的模具中，倒入模具的时候一定要快，否则后面会变硬不好倒。凝固15分钟就完全搞定了，会很硬的。如果你的糖有点软，就说明熬的糖时间不够！
吃在嘴里，香甜香甜的，而且不会太腻。咚咚提醒大家，雪梨棒棒糖做好后，记得要尽快包好，因为会回潮，到时候就容易粘袋子了。柠檬片可加可不加，大家根据自己或者孩子的喜好来自行调整。即便雪梨棒棒糖吃完，嗓子会很舒服，但是也不能让孩子多吃，以免糖的摄入量过高
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梨“性味甘微酸凉，能润肺凉心，消痰降火”，是治疗肺燥咳嗽的佳品。与冰糖同用，能增强润肺止咳的作用，适用于干咳无痰、唇干咽干等情况。
做法：一个半斤左右的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后当水饮。
将梨洗干净去心切块.生姜,切片.放入瓦盅内，加少量清水，开锅后在煮5分钟,即可实用.很简单.放凉了在饮食.如果有枸杞更好,可以撒点上面. 枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择.
另附专家做法如下,可以参考:
1.将生梨从中间一剖二。
2.将生梨的核挖去。
3.将冰糖放入半个生梨心中。
4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。
5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。
此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效，如能经常饮用，还可强身健体
