咸肉怎么做才能适合老人口味,烂嫩

发布网友发布时间：2022-04-26 06:46

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 21:04

老年人吃东西不能太咸，如果太闲对老人的身体不好。最好把咸肉切成片，放到水中泡几个小时，让盐分出来，然后放到高压锅中烀烂，这样可以根据老人的喜好，可以直接吃，也可以掺到炒菜炖菜中，还可以包到饺子或者包子中。

热心网友时间：2022-06-24 21:04

咸肉，要做成适合老人的口味，那肯定是要炖汤啊，炒的话是太硬了，搞点冬笋啊，香菇啊，这些一起炖炖到烂嫩老人吃就很好了，又不咸

热心网友时间：2022-06-24 21:04

将咸肉洗净，用温水泡1小时，将咸肉切片用蚝油抓匀，放入小苏打抓匀腌二十分钟，锅内放油，油温七成放入咸肉翻炒变色，加开水没过咸肉，改小火煮半小时即可！

热心网友时间：2022-06-24 21:05

所谓的咸肉也要用水再泡过，去掉部分咸味儿蒸着吃炖白菜吃，只要是让它软烂一些都适合老年人吃。

热心网友时间：2022-06-24 21:06

咸肉怎么做才能适合老人口味烂烂？首先将肉洗一下，切小块红烧，这样口感好烂嫩，适合老年人口味