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热心网友
是茶毫,很多新茶蕊都有的,不知道您说的是不是这样的
那些白色的毛不是发霉,是非常有营养的茶毫哦。茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色。富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降。
西湖龙井干茶表面隐现茶毫,茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的"小白球",这都是龙井正常表象。其主要原因如下:
1、芽叶鲜嫩:西湖龙井采自清明谷雨时候,茶芽十分娇嫩,表面绒毛丰富。
2、工艺特殊:为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形,其加工工艺中有"抓、压、磨"的特殊手法。由此而来,干茶表面的部分绒毛就被磨成"小球"夹杂在茶叶里了
热心网友
西湖龙井茶炒制完成后,都要经过簸箕和筛子处理过的,象一些碎叶什么的都不会夹杂在里面的(除非是之后弄碎的),何况小白毛,这个你得找卖的人!今年正宗的西湖龙井茶也出来没几天吧!
热心网友
其实
你应该去找零售商和厂家讨个说法的