为什么我用面包机揉面无法揉成光滑可拉出薄膜的面团,每次的面团一拉里面...

发布网友 发布时间：2022-04-26 03:13

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热心网友 时间：2023-01-09 19:30

先不要按程序做，先选择揉面功能，让它多揉30分钟左右，然后再选择程序，不过不一定要来出膜，也能做出好的面包。

热心网友 时间：2023-01-09 20:48

。。笨啦，除了用高筋粉或专用面包粉外，还应加一个鸡蛋，及适量黄油，这样和出的面团才会理想状态啦，试一下喽。

热心网友 时间：2023-01-09 22:23

揉的不够，或者揉过了都会断

热心网友 时间：2023-01-10 00:14

你确定是高筋粉， 水的比例是70%

面搅匀了吗，别图快，我们搅面在15分钟以上 单纯揉面

热心网友 时间：2023-01-10 02:22

用高筋粉和面

热心网友 时间：2023-01-10 04:47

发酵过度了？